Valghold 9. årgang - Madkundskab

I valgfag på 9. årgang vil det primære fokus være på madlavning. Den samme ret laves 2 gange i træk, da eleverne på den vis vil få mulighed for at krydre og tilberede retterne forskelligt, samt for at minimere madspild. Der vil på valgholdet også være fokus på hygiejne og rengøring, madkulture, retternes energifordeling samt æstetik i forbindelse med servering og borddækning.

Vel mødt til et rigtig hyggeligt og lærerigt valghold😊.